Storia

Elisir895 nasce da un antica tradizione di una distilleria Toscana operante dagli ultimi decenni del 1800 fino alla seconda grande guerra. Gli antichi ricettari gelosamente custoditi e tramandati in famiglia dai bisnonni ai nonni ai genitori ed infine ai nipoti insieme alle storie di quella che fu una pluridecorata e famosa a suo tempo distilleria, oggi ritornano alla luce.

Ricette Toscane, spezie, erbe aromatiche ed essenze, provenienti da tutta Italia, passione e competenza di un amico e socio piemontese, formano il connubio magico dal quale scaturiscono i prodotti di Elisir895.

La meticolosa attenzione all'utilizzo di soli prodotti naturali, la ricerca e la selezione di questi, sono garanzia di prodotti di altissima qualità. Le antiche ricette portano alla riscoperta di essenze oggi quasi dimenticate nelle produzioni industriali. Tutto questo fa sì che dopo anni di lavoro, Elisir895 proponga i suoi primi tre prodotti, che non possono che essere liquori unici…

Prodotti

Signor Bitter 1895, nasce da una ricetta Toscana di fine 800, erano gli  albori per i liquori bitter. 

Un carattere intenso, un gusto unico e deciso, forti le note amaricanti ottenute con infusi naturali, insieme ad una parte di spezie e di aromi che ne rendono il profumo ed il gusto inconfondibili. 

Ottimo in miscelazione ed anche degustato da solo.

"UN GUSTO DECISO ED INCONFONDIBILE"

Scheda Tecnica

Colore: classico rosso del bitter Italiano.

Olfatto: equilibrio impeccabile tra le note di testa della china, degli altri agenti amaricanti ed il profumo di spezie ed agrumi.

Gusto: unico e deciso che da un carattere inconfondibile al prodotto.

Varietà: realizzato con infuso naturale di agenti amaricanti tra cui China, Rabarbaro e Genziana. Profumato con aromi naturali tra cui Cannella ed Agrumi.

Gradazione: 25%

Formato: 100cl

Temperatura di servizio: 4°/6°C o con ghiaccio.

Consiglio di servizio: ideale nella mixology grazie al suo carattere unico, è ottimo degustato da solo con ghiaccio.

Nettare Nero 1895, nasce da una ricetta Toscana di fine 800. 

Un prodotto antico ma una assoluta novità nel mondo dei liquori. 

Si tratta di un amaro al caffè  nel quale i profumi agrumati, il caffè e le note amaricanti insieme ad altre spezie, si sposano dando vita ad un vero e proprio nettare dal gusto unico ed infinitamente piacevole.

"DA BERE CON PASSIONE"

Scheda Tecnica

Colore: Caffè nero naturale.

Olfatto: profumo strutturato nel quale il caffè, gli agrumi ed altri aromi naturali si distinguono, ma al contempo si legano in una perfetta armonia olfattiva.

Gusto: morbido ed equilibrato, dopo la prima percezione leggera del caffè sopraggiungono le note amaricanti e gli aromi naturali che ne rendono il gusto assolutamente piacevole.

Varietà: realizzato con infuso naturale di caffè, aromi come il limone ed erbe amaricanti tra cui la Genziana.

Gradazione: 25%

Formato: 70cl

Temperatura di servizio: temperatura ambiente, 4°/6°C o con ghiaccio.

Consiglio di servizio: si lascia apprezzare sia a temperatura ambiente che fresco. Ottimo degustato da solo, ideale anche in miscelazione.

Mandabreeze 1895, nasce da un antica ricetta Toscana di fine 800, un liquore al mandarino con note amaricanti.

Riprodotto oggi con infusi naturali, l' Elisir dal profumo agrumato, è dolce al palato ma al contempo lascia percepire differenti ed intense note amare.

Un gusto unico antico d' origine ma al contempo una novità.

"DA BERE FREDDO"

Scheda Tecnica

Colore: naturale, leggermente ambrato.

Olfatto: equilibrio tra le note intense del Mandarino, gli agenti amaricanti ed il profumo delle spezie.

Gusto: intenso, forte il Mandarino, prima dolce al palato poi sopraggiungono note amare differenti delle erbe mitigate dal profumo delle spezie.

Varietà: realizzato con infuso naturale di scorze di Mandarino, erbe amaricanti quali la Genziana ed aromi naturali tra cui la Cannella che legano le varie tonalità amare.

Gradazione: 30%

Formato: 50cl

Temperatura di servizio: 4°/6°C

Consiglio di servizio: date le caratteristiche amare proprie degli oli essenziali delle scorze di Mandarino che si sovrappongono agli agenti amaricanti, per una perfetta armonia sensoriale va servito rigorosamente freddo.

Antichi Ricettari

Mixology Experience

Cocktails List

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